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1 viande
f -
2 viande
f1) мясоmenue viande — домашняя птица, дичьviande creuse разг. — 1) постное мясо; скудная пища 2) перен. тщетные надежды2) уст. пища, снедь••3) прост. телоma (ta, sa) viande — я (ты, он)••tirer la viande du torchon [des draps] — вставать с постели -
3 viande
f мя́со;viande blanche — бе́лое мя́со; теля́тина (du veau); — пти́ца (de la volaille); — свини́на (du porc); viande noire — чёрное мя́со; дичь (gibier); — каба́нье мя́со (du sanglier); — зайча́тина (du lièvre); de la viande salée — солони́на; viande hachée — ру́бленое мя́со, фарш: un plat de viande garni — мя́со с гарни́ром; ● amène ta viande — то́пай сюда́! fam.; sac à viande — спа́льный мешо́к neutreviande rouge «— кра́сное» мя́со; говя́дина (du bœuf); — кони́на (du cheval); — бара́нина (du mouton);
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4 viande de seconde catégorie
прост.(viande de seconde catégorie [тж. basse viande])сдобная, пышнотелая женщинаDictionnaire français-russe des idiomes > viande de seconde catégorie
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5 viande creuse
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6 viande relevée
сущ.кул. мясо с приправами, специями (= viande épicée) -
7 viande à pneu
прост. -
8 viande de morgue
прост. -
9 viande en charpie
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10 viande froide
арго -
11 viande saoule
уст.пьяный, под градусом -
12 Viande à chien!
сущ.канад. квебекское ругательство -
13 viande
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14 viande abattue
сущ.тех. мясо на костях, мясо-туша -
15 viande blanche
сущ.общ. кроличье мясо, птица, свинина, телятина -
16 viande bouillie
сущ.кул. вареное мясо -
17 viande bovine
сущ. -
18 viande chevaline
сущ.общ. конина -
19 viande creuse
сущ.общ. постное мясо, скудная пища, тщетные надежды -
20 viande crue
сущ.общ. сырое мясо
См. также в других словарях:
VIANDE — Produit de la chasse puis de l’élevage, symbole de force et de richesse, aliment noble, objet d’un commerce mondial plus important que celui des produits sidérurgiques, sujet de nombreuses recherches, matière première d’industries en constante… … Encyclopédie Universelle
Viande blanche — Viande Différents types de viandes La viande désigne l ensemble des aliments constitués par les tissus musculaires associés à du gras, des nerfs et du sang, ainsi que la triperie et les abats. Cela peut être une production agricole résultante de… … Wikipédia en Français
Viande rouge — Viande Différents types de viandes La viande désigne l ensemble des aliments constitués par les tissus musculaires associés à du gras, des nerfs et du sang, ainsi que la triperie et les abats. Cela peut être une production agricole résultante de… … Wikipédia en Français
Viande chevaline — Viande de cheval La viande de cheval dans la cuisine japonaise La viande chevaline est un aliment composé des tissus musculaires du cheval, consommé dans plusieurs pays. Sollicitée par les amateurs pour ses qualités nutritives et montrée du doigt … Wikipédia en Français
viande — Viande. s. f. La chair des animaux terrestres, & des oiseaux dont on se nourrit. Le mouton est une bonne viande. le cerf est une viande grossiere, melancolique, de mauvais suc. viande delicieuse, delicate, exquise, de bonne viande, de belle… … Dictionnaire de l'Académie française
Viande d'agneau — (épaule) La viande d agneau est une production agricole résultante de l élevage du mouton. L agneau, la progéniture du mouton, est, pour cela, abattu dans la période juvénile de sa vie pour sa peau et sa viande, qui peut être très tendre. La… … Wikipédia en Français
Viande des grisons — La viande des Grisons est une charcuterie Suisse, spécialité du canton des Grisons. Elle est faite à partir de viande de bœuf séchée à laquelle on a ajouté du sel, des herbes des Alpes et des épices. La viande des Grisons est souvent servie en… … Wikipédia en Français
Viande sechee — Viande séchée La viande séchée est une préparation traditionnelle de nombreuses régions du monde. Elle permet de conserver la viande plus longtemps et de réduire de façon extrêmement importante son poids et volume. Ces avantages en ont donc fait… … Wikipédia en Français
Viande sechee du Valais — Viande séchée du Valais La Viande séchée du Valais est un spécialité de viande séchée de Suisse qui a obtenu le label d indication géographique protégée en janvier 2003[1]. La Viande séchée du Valais ne peut être produite qu en Valais, selon un… … Wikipédia en Français
Viande séchée du valais — La Viande séchée du Valais est un spécialité de viande séchée de Suisse qui a obtenu le label d indication géographique protégée en janvier 2003[1]. La Viande séchée du Valais ne peut être produite qu en Valais, selon un savoir faire transmis de… … Wikipédia en Français
VIANDE — VIANDE, VIANDE DÉFENDUE, VIANDE DANGEREUSE. Court examen des préceptes juifs et chrétiens, et de ceux des anciens philosophes. Viande vient sans doute de victus, ce qui nourrit, ce qui soutient la vie; de victus on fit viventia; de viventia,… … Dictionnaire philosophique de Voltaire